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TOFU AU FOUR (Végétarienne)

Couper le tofu en fines tranches.

Battre l'œuf et la sauce soja avec la farine.

Tremper le tofu dans le mélange à base d'œuf et tapisser un plat allant au four. Verser le reste de la préparation.

Couper le poivron en petits dés.

Emincer l'oignon, l'ail et les tomates séchées.

Disposer les légumes sur le tofu et mettre au four 20 minutes à 200°

Tofu au four

Ingredients

Pour 2 personnes :

  • 175 gr de tofu
  • 1 oignon
  • 1/2 poivron
  • 4 c/soupe de tomates séchées
  • 1 c/soupe de sauce soja
  • 1 œuf
  • 1 c/soupe de farine
  • 1 gousse d'ail

Madame Geiselhart D.
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